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大豆浸出成套设备

大豆浸出成套设备

大豆浸出工艺的基本原理是利用能溶解油脂的溶剂,通过润湿渗透、分子扩散和对流扩散的作用,将料胚中的油脂浸提出来,然后把由溶剂和脂肪所组成的混合油进行分离,回收溶剂而得到毛油,同样也要将豆粕中的溶剂回收,得到浸出粕。浸出方式:1、浸泡式,料胚始终浸泡在溶剂(或稀混合油)中而完成浸取过程。该浸出方式浸出时间短,混合油量大,但浓度较稀,即混合油中含油脂量少,混合油中含渣较多。 2、渗滤式,溶剂与料胚接触过程始终为喷淋—渗透状态,浸出后可得到含油脂多的浓混合油,混合油中含渣量也小。但浸出时间较长。 3、浸泡、喷淋混合式,先将料胚浸泡,再进行喷淋渗透,加快了浸出速率和出油效率,又减少了浸出时间。

大豆浸出工艺的基本原理是利用能溶解油脂的溶剂,通过润湿渗透、分子扩散和对流扩散的作用,将料胚中的油脂浸提出来,然后把由溶剂和脂肪所组成的混合油进行分离,回收溶剂而得到毛油,同样也要将豆粕中的溶剂回收,得到浸出粕。

浸出方式:

1、浸泡式,料胚始终浸泡在溶剂(或稀混合油)中而完成浸取过程。该浸出方式浸出时间短,混合油量大,但浓度较稀,即混合油中含油脂量少,混合油中含渣较多。  

2、渗滤式,溶剂与料胚接触过程始终为喷淋—渗透状态,浸出后可得到含油脂多的浓混合油,混合油中含渣量也小。但浸出时间较长。 

 3、浸泡、喷淋混合式,先将料胚浸泡,再进行喷淋渗透,加快了浸出速率和出油效率,又减少了浸出时间。

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